Anti Gagal! Inilah Resep Bakpia Simple Ala Rumahan

- Rabu, 25 Januari 2023 | 09:15 WIB
bakpia ekonomis ala rumahan (cookpad via pinterest)
bakpia ekonomis ala rumahan (cookpad via pinterest)
URBANGARUT.COM - Bakpia adalah salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan.
 
Selain rasanya yang lezat, bakpia juga kini tersedia dengan berbagai varian yang bermacam-macam. Tinggal disesuaikan dengan selera. 
 
Bakpia juga dapat menjadi cemilan bagi anak-anak saat di rumah. Cara membuatnya pun cukup sederhana. Dengan bahan yang ada, bakpia tentu dapat dibuat walau di rumah saja. 
 
Berikut adalah cara membuat bakpia teflon ala rumahan yang pastinya ekonomis.
 
 
Bahan isi
150 gr kacang hijau tanpa kulit
5 sdm gula pasir
85 ml air
65 ml santan kental (boleh menggunakan santan instan) 
1 lembar daun pandan
¼ sdt garam
 
Bahan Kulit A
250 gr tepung terigu pro sedang
50 gr margarin
50 gr gula pasir
2 sdm minyak goreng
100 ml air
 
Bahan Kulit B
100 gr tepung terigu pro sedang
1 sdm minyak sayur
50 gr margarin
 
 
Langkah-langkah membuat:
Pertama, kacang hijau diukus selama 20 menit lalu diblender dan tambahkan gula garam. Kemudian kembali diblender sampai halus. 
 
Kedua, jika sudah halus langsung tuangkan di teflon, lalu tambahkan santan, garam, daun pandan, dan masak dg api kecil.
 
Ketiga, jika kiranya sudah bisa dibentuk, biarkan dingin dan bentuk bulat kira-kira sekitar 50 gr.
 
Keempat, uleni semua bahan A sampai kalis lalu bentuk bulat kira-kira seberat 15 gr.
 
Kelima, uleni juga bahan B sampai bisa di bentuk dan kemudianbentuk bulat seberat 5 gr.
 
Keenam, ambil bahan A tadi lalu pipihkan. Disusul dengan memasukan bahan B ke dalam bahan A dan bentuk bulat lalu pipihkan. Setelah pipih, barulah diisi lagi dengan bahan isian. Kemudian bentuk bulat kembali dengan bagian atas sedikit di pipihkan.
 
Ketujuh, gunakan teflon untuk memanggang dengan api sedang dominan kecil, lalu panggang sampai matang.
 
Kedelapan, langkah terakhir yaitu hidangkan. 
 
 
Bakpia yang masih hangat lebih nikmat untuk disantap bersama keluarga. Dengan modal yang relatif lebih murah, keluarga sudah dapat menikmati bakpia lezat dan juga bergizi. 
 
Terima kasih, selamat mencoba! ***

Editor: Anisa Dewi Ariani

Sumber: Facebook Resep Kue

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Soto Mie Kikil: Menu Andalan Saat Musim Hujan

Selasa, 7 Februari 2023 | 21:10 WIB

Kulit Sulit Untuk Glowing? Mungkin Ini Penyebabnya

Selasa, 7 Februari 2023 | 20:53 WIB

5 Rekomendasi SMK Terbaik di Kabupaten Garut!

Selasa, 7 Februari 2023 | 20:44 WIB

Stimulasi Yang Mudah Untuk Bayi Usia 0-6 Bulan

Selasa, 7 Februari 2023 | 19:24 WIB

Resep Lauk Sederhana Dari Tempe Yang Nikmat

Selasa, 7 Februari 2023 | 10:15 WIB

Cara Menidurkan Bayi Anti Ribet

Selasa, 7 Februari 2023 | 10:07 WIB

5 Doa Pendek namun Besar Pahalanya

Selasa, 7 Februari 2023 | 08:49 WIB

Sifat Teman Yang Bagus Untuk Kesehatan Mentalmu

Senin, 6 Februari 2023 | 21:48 WIB
X