Ayam Bawang Putih: Hidangan Sederhana dengan Rasa Yang Menggugah Selera

URBANGARUT.COM-Ayam bawang putih adalah salah satu hidangan yang populer di berbagai masakan, dengan rasa yang kaya dan lezat.

Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan mudah.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam bawang putih:

Baca Juga: Resep Oseng Tempe , Hidangan Gurih dan Lezat dari Bahan Tempe

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram daging ayam fillet, potong menjadi potongan kecil
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat ayam bawang putih:

1. Siapkan wadah dan masukkan daging ayam fillet ke dalamnya.

2. Tambahkan bawang putih cincang, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik dan meresap ke dalam daging ayam. Diamkan selama sekitar 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.

3. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.

4. Masukkan potongan ayam beserta bumbu marinasi ke dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan ayam matang sempurna dan renyah di luar.

5. Angkat ayam bawang putih dari wajan dan tiriskan dengan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

6. Sajikan ayam bawang putih dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat.

Ayam bawang putih ini cocok disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat dan sayuran segar. Anda juga dapat menambahkan potongan paprika, wortel, atau buncis untuk variasi rasa dan tampilan yang lebih menarik.

Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan ayam bawang putih yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda!***