Puding Susu Creamy: Kelezatan yang Lembut dan Menggoda

URBANGARUT.COM-Puding susu creamy adalah hidangan penutup yang lezat dan lembut, dengan tekstur yang kenyal dan rasa susu yang kaya. Puding ini merupakan favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa, karena kesederhanaannya dalam penyajiannya dan cita rasa yang memanjakan lidah.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep puding susu creamy yang mudah diikuti.

Dengan beberapa langkah sederhana, Anda dapat membuat hidangan penutup yang memikat selera keluarga Anda.

Baca Juga: Resep Menu Untuk Arisan , Bolu Pandan Otentik !

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 sendok teh garam
• Topping sesuai selera (buah segar, saus karamel, atau serutan cokelat)

Cara Membuat Puding Susu Creamy:

Langkah 1: Persiapan

1. Siapkan loyang atau cetakan puding yang diinginkan. Olesi dengan sedikit minyak atau air agar puding tidak lengket.
2. Sediakan panci dengan ukuran sedang.

Langkah 2: Pembuatan Adonan

1. Dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, ekstrak vanila, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Nyalakan api sedang dan masak adonan susu sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak ada yang menggumpal dan tercampur rata.
3. Terus masak adonan hingga mendidih dan mengental. Aduk terus agar tidak ada bagian yang gosong di dasar panci.
4. Setelah mengental, matikan api dan biarkan adonan puding susu sedikit mendingin.

Langkah 3: Penyajian

1. Tuangkan adonan puding susu ke dalam loyang atau cetakan puding yang telah disiapkan.
2. Biarkan puding susu mendingin di suhu ruangan selama beberapa saat, kemudian tutup dengan plastik wrap dan simpan di dalam lemari es selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar dingin dan mengeras.
3. Setelah puding susu mengeras, Anda dapat memotongnya menjadi bentuk yang diinginkan dan menyajikannya di atas piring saji.
4. Tambahkan topping sesuai selera, seperti potongan buah segar, saus karamel, atau serutan cokelat.

Tips Tambahan:

• Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bubuk cokelat, bubuk matcha, atau bubuk kopi ke dalam adonan puding susu sebelum dimasak.
• Jika Anda menginginkan puding susu dengan aroma yang kaya, Anda dapat menambahkan sedikit bubuk kayu manis atau rempah-rempah lainnya sesuai selera.
• Pastikan adonan puding susu mengental dengan baik saat dimasak, agar puding memiliki tekstur yang lembut***